Malaria es un gin infunsionado con características contemporáneas muy evidentes, con un marcador carácter sin ser invasivo, es muy amable y muy fácil de beber; preparado con tónica se potencian sus notas florales y herbales sobre un cuerpo cítrico y sutilmente especiado, de esta manera se transforma en un cotectel sumamente ligero y refrescante. La experiencia sensorial de beberlo como Gin Tonic se completa con el particular efecto visual de cambio de color, en el cual pasa de azul intenso
a rosa durante el servicio.